Вниманию авторов:

Запрещается публикация материалов о рыбалке с использованием браконьерских орудий лова (сети, остроги, электроудочки, заколы и тд), кроме материалов о борьбе с ними. Такие блоги будут удалены, автору вынесено предупреждение.
Публикуя остальные материалы, автор добровольно принимает на себя всю ответственность, в т.ч. за непреднамеренное нарушение правил любительского рыболовства.
Руководство Клуба оставляет за собой право удалять материалы, не соответствующие редакционной политике сайта, без объяснения причины.

Мое Ведерко Весенней Плотвы (ВВП)

. :

 Повесил сегодня  улов с майского выезда.

KFG845ZPcHT8xk73weiRTR8cyEEA4mLO.JPG

Уже вроде и Юра  выложил видео, и  в ветке ВВП и вовсе народ хвастается готовым продуктом... А вот  не дают покоя эпистолярные лавры... А может хочется  просто еще раз вспомнить четыре дня на Ладоге...

 В это место мы  начали ездить с подачи  Вити-Викинга, и вот уже несколько лет подряд  наше ожидание весны и летней рыбалки начинается со сборов именно сюда. Не скажу, что  тут особенно много рыбы,  в общем-то весь Южный Берег  в это время  представляет собой  рыбацкое Эльдорадо. Но сюда добираться довольно далеко, поэтому во-первых меньше трех дней  экспедиции  мы никогда не планируем, во-вторых, сюда можно придти на моторе, без нарушения весеннего запрета, в-третьих, ну нравится нам тут... 

 В прошлом году я не попал с нашей компанией именно в это место, и поэтому несмотря на то, что  плотвы весной все же наловил, некоторая неудовлетворенность  оставалась. Как  водится - хорошо там, где нас нет. Вот и в этом году поначалу поездка моя не складывалась, друзья планировали возвращение к тому моменту, когда я только мог  освободиться и стартовать. Но, так уж  сложилось благодаря погоде, что штормовое предупреждение перепугало часть нашей компании, и  старт был перенесен  аж на первое мая, что дало мне шанс  присоединиться.

 Хотя  за реализацию шанса тоже пришлось побороться. Надо было найти транспортное  средство  для доставки лодки. Поскольку число концессионеров подсократилось, то и транспортных средств в компании убавилось. Но тут я вспомнил, что у меня просился на рыбалку один мой старый друг. Старый  не  в смысле давности знакомства, хотя дружим  мы уже больше 15 лет, а в смысле возрастном.  Саше уже под семьдесят, но держится он бодряком, и вполне себе гоняет на бэхе-универсале. Правда были у меня сомнения, что мой "крейсер Киров" (Ротан 420) поместится  в такую мелкую машинку, но практика показала, что  если очень хочется, то  поместится.

 Второй точкой преткновения был лодочный мотор. Зимой я разработал гениальный план по апгрейду  моего комплекта. План состоял из 4 частей. 1 Продать старый Аш Дэ Икс-15, который  верой и правдой таскал мою старую 360-ю лодку, но для 420-ой показался мне маловат. 2 Погасить текущий небольшой кредит  в  Сбербанке. 3. Взять  там же новый  кредит на нормальный мотор .  4 Купить новый мотор, хотя бы 20 сильный.

Как обычно, реализация гениального плана развивалась стремительно, первые два  пункта были выполнены еще в феврале, а вот с 3 и 4 получился облом. И в результате  я подвис без мотора... Но, как  говорится, "охота пуще неволи".  Ехать то надо... Начал рассматривать варианты  "мотор напрокат", понимая, что не до жиру, взять хотя бы 9,9 или  даже 5-ку, которая в принципе "дотолкает"  мою лодку, хотя бы и  без выхода на глисс. Сервисов, предлагающих моторы на прокат в городе оказалось немного. Но и не мало... Но цены... увы...  цены  не для моего бюджета. Платить по 3т.р. в сутки за мотор, плюс бензин, плюс залог... В общем, пришлось эту идею оставить и снова  надеяться на друзей. И таки не зря. У одного из них оказался  на даче  аккурат подходящий мне  движок Ямаха 15, четырехтактный, и как раз на эти дни друг никуда не собирался, а учитывая, что вообще-то это у него докатка для троллинга, то вопрос  оказался решаем легко, оставалось только  заехать,  причем по пути  на  основное место  рыбалки, и взять мотор.

 И вот вечер 30 апреля, уже все уложено, вплоть до нарубленых бутербродов и чая в дорогу, и... на всякий случай контрольный звонок на дачу. Мотор снят, все готово... "А бензобак?" Интересуюсь  я. И выясняется, что поскольку мотор-докатка, то бак - встроенный, и шланг к нему - стационарный и неотъемлемый от основной лодки. Запасной бак есть,  а вот шланг... Приятная новость за  десять  часов до старта... Времени восемь вечера, воскресенье, начинаю лихорадочно обзванивать друзей из магазинов и сервисов... Увы... Соклубников... Но  они  кто на рыбалке, кто вот-вот стартует... В общем  путем сложной цепочки переадресаций, я выхожу на Влада Багрова. Три года назад он выручал меня  как раз ямаховским шлангом. Рассказываю ему свою историю, и , о чудо... становлюсь обладателем набора "сделай сам". Причем Влад нашел не только коннекторы, шланг, грушу, но даже укомплектовал меня чудесной мягкой проволокой для монтажа. Приезжаю домой уже к одиннадцати вечера. Возиться со шлангом задора нет. В душе тешу себя надеждой, что "вдруг" "там" найдется родной шланг. 

 Наконец наступает утро. Всю неделю погода пугала перепадами  и переменами. Дожди  прогонял шквальный ветер, ветер уходил, начинался снег, и все равно, самые неуемные из  наших  слали победные реляции  с заветных мест. И тут  такое дивное, солнечное утро, что даже не верится, что  так может быть.

Из-за заездов и переукладок вещей, догоняем  первый экипаж уже на месте сбора лодок. Их лодки накачаны,  вещи погружены, ждут нас. В очередной раз  убеждаюсь  в удобстве сборки Ротана. Причем, пока  накачиваем лодку  и  грузим  вещи, Вова  умудряется сделать  новый шланг из  Владова конструктора.  Они стартуют, мы догоняем.  На глисс  втроем с вещами  пятнаха нас  не вытягивает, поэтому  идем  тихонько в водоизмещающем, но сердце поет. Наконец-то... Солнце, вода, тарахтенье мотора, весенние крики чаек, все это усугубляет нетерпение, тем более, что по дороге там и сям  видны собратья по увлечению, которые равномерно и систематически  тягают из воды нечто  отливающее на весеннем солнце первозданным серебром самой чистой пробы.

 Саша сидит  в лодке, как воплощение вековой мудрости кочевых народов. Он много лет жил и работал в Казахстане, и это наложило отпечаток на его  облик. Хотя... может мне это только кажется...

Tjvg7klf6YIX8odZKkUrVoMUJdgadE67.JPG

Юра... Юра  откровенно , где-то даже по детски радуется открытию сезона. У него это тоже первый выезд, беготня по городу со спиннингом не в счет.  Сейчас он надеется половить  вдумчиво и  оторваться по плотве... А еще он полон режиссерских творческих задумок, и не расстается с камерой.

jd7Fgzrk4Y5ZNAZPfhOAtXYZDDgIQnQ9.JPG

А в конце водного  пути  Вова с Андреем уже начали разбивать лагерь. В считанные минуты присоединяемся к ним и мы... И вот уже три палатки украшают довольно унылый берег приладожья. 

8OiXQS0fu5uSt49Fknc8gXc708L89d8i.JPG

 Погода  синевой неба  и теплом майского Солнца выписывает нам карт-бланш на незабываемую рыбалку. А мы ... а мы смакуем и оттягиваем этот долго-долгожданный момент первой весенней поклевки. Разбиваем неспешно кухонную палатку,  накрываем стол, и садимся дегустировать  молодое гранатовое вино. Не пьянства  ради, а просто оно как раз  отлично  соответствует легкости весеннего настроения. Но и ожиданию с предвкушением  тоже  приходится заканчиваться. Потихоньку поднимаемся из-за стола, и  начинаем собираться.

Володя  настраивает фидер.  и садится ловить с берега. 

OH04xd7hgteccojFLr6FEzztjjTqoR3d.JPG

 Андрей и Юра уже  усвистели на воду. Андрей встает на протоке, на глубине около 2 метров. Юра уходит к тросте на метр с небольшим, как советуют все "учебники".

7J7fGntY7eDnv7JEylsbc4AvBkcL4LDb.JPG

DgM058z61bViXn0Rrtr5AwPzVRWNpjN2.JPG

 Мы с Сашей еще какое-то время "не торопимся". Саша вобще  не фанатеет по рыбалке,  правда в далекие советские времена он по его рассказам, лавливал сомов в Казахстане... но где теперь те сомы.  Собираем удочки. Я на всякий случай настраиваю две. Одну легкую, четырехметровую, с поплавком полтора грамма, другую готовлю для проводки, на пятиметровую болонку  ставлю поплавок 3,5 грамма. Крючки  выбираю покрупнее, по  отечественной класификации не меньше 7 номера, да еще и с длинным цевьем. Знаю, что рыба должна брать жадно, и мелкая плотва мне тут просто не нужна. Наживки  опарыш, червь, кукуруза, мотыль от  Беркли. Какое-то время трачу  на подготовку прикормки. Дома сварена пшенная каша,  причем не столько сварена, сколько распарена, но определенной клейкостью  она все же обладает. Каша  разложена на три пакета, каждый пакет на один день ловли. Хотя с собой  есть еще пакет пшена, но надеюсь, что его не придется использовать.  Распариваю на свеже вскипяченной воде пачку жмыха, и тщательно перемешиваю с "сегодняшней" кашей. Добавляю примерно  треть местного грунта. И засыпаю две пачки Бинфиша. Причем с Бинфишем тоже накладка. Покупал в прошлом году, готовясь к весеннему выезду, и, поскольку не поехал, то был уверен, что у меня сохранились запасы, каково же было удивление, когда оказалось, что "Плотву" почти всю за год  истратил,  а вот "Лещ" оказался невостребованным.  Поэтому мешаю одну пачку "Плотвы" и одну  "Леща",  надеясь, что  крупные  ингредиенты лещевой прикормки  приманят крупную плотву. 

 По рации узнаем, что у Юры перестало клевать, после того, как он второй раз закормил,  Андрей потихоньку гоняет поплавок по течению, время от времени вынимая  средних плотвиц.

 Решаем встать на течении , метрах в пятидесяти от Андрея. Рядом с нами яма 4,5 метра, но мы ловим  в более мелкой части на 2,5 метровой глубине. Перед ямой небольшой "стол" , на нем  мы  и прикармливаем. Через пять минут после прикормки - понеслось... Поклевки следуют одна за одной,  чувствительный полутораграммовый поплавок показывает все четко. Зона ловли недалеко, примерно в пяти метрах от лодки. Тягай-не хочу.  И действительно не хочу. Поскольку  клюет в основном  мелкая до 100 грамм и средняя до 150, плотва. У меня почти все идет за борт. Но  азарт и  интенсивность подкупают, и место менять не хочется. Саша  мучается, ему никак не подгадать с огрузкой поплавка, с забросом, в общем  он делает все классические  для новичков ошибки, но несмотря на это и он потихоньку втягивается в процесс.  Первая же пойманная плотва у него  оказывается существенно за 200 грамм. И тут выясняются   две  вещи. Во-первых он не рассчитывал на то, что поймает рыбу и не взял садка. От слова вообще. И во-вторых, он совершенно  не умеет пользоваться катушкой. От слова никак. Причем не только при забросе, но и при вываживании. Приходится объяснять и показывать, с завистью глядя, как "ученик" тут же успешно применяет свежеобъясненный материал, да еще и облавливает "учителя". Видимо потому, что у него снасть заметно грубее, он реагирует только на  поклевки крупной плотвы.  Но все равно, азартно отрываемся, и с сожалением  слышим Володин призыв на шашлык. Правда  погода чуть подпортилась  и Саша уже  подзамерз, но и ему не хочется уходить с воды. Но Володя умеет убеждать...  На берегу сравниваем уловы.  У Юрки определенно процент крупных  плотвин больше. У Володи в садке плавают всего 4 плотвицы, но  отборных, не меньше 300 грамм каждая. Да и  Андрея  есть очень приятные мамки.

 Греемся  ужином, потихоньку  вечереет. Посиделки у костра не задаются, стратегических дров нет,  наломанные сухие кусты ивняка  прогорают на раз и жар дают только пока  стремительно горят, не оставляя после себя углей.  Да и сказывается ранний подъем, дорога, хотя,  кажется, что дорога была уже в какой-то другой день, а сегодняшний  заполнен  рыбалкой.  Ветер, и без того несильный, стихает  с наступлением  сумерек, и начинается фестиваль брачных песен. Орут  лягушки, птицы... храпит ушедший спать Вова, играет последними красками  небо. Еще какое-то время умиротворенно  любуемся и  слушаем...  и потихоньку идем спать.

XxIPFmjQuONCDSNFpH2utIbvRiyiAePx.JPG

 Утро начинается даже не с будильника.  Сон прерывается за несколько минут до его звонка, ожиданием рыбалки. Я думал, что буду первым, но уже  Юрка готовит завтрак.  А Андре замешивает очередную порцию прикормки.

xC9lO7aCAdGA0QQHl4RWNHjOXb8O4lkC.JPG

 Пока завтракаем и собираемся, погода в очередной раз демонстрирует свое непостоянство. Правда пока гуманно. Просто поднимается ветер.  На Большой Ладоге видны хорошие "бараны"  и шум  прибоя  перекрывает крики весенней птицы. Но мы защищены от этого буйства  тростником  и небольшим наносным островом. Юра уходит на вчерашнее место, но оно  кажется ему  слишком открытым ветру и он уходит в протоку, по которой мы сюда пришли, потом  оказывается, что там  очень большая волна с  Ладоги и он возвращается на стоянку, присоединяясь к Андрею и Володе, которые  ловят на фидеры. Несмотря на  активное Солнце, ветер  такой, что  комфортно себя чувствуешь  в зимнем костюме.

 Мы с Сашей всеже  встали на вчерашнем месте.  Прикормили, и в целом повторяем  вчерашний результат. Клев стабилен, но я беру в  лучшем случае каждую третью, а то и  четвертую.  Саша  в ажиотаже, берет  все, поскольку ему и стограммовая  плотвица вдивье, но  у него , как и вчера, поклевки существенно реже, чем у меня, и может поэтому в среднем он ловит более крупную. 

 Я решаю попробовать  покидать к тросте. Теория говорит, что нерестовая плотва должна быть на мелководье. Благо позиция лодки позволяет  кидать без напряжения и к камышу. Измеряю  глубину. Предсказуемо - у тросты  примерно метр. Закидываю  в окно между двумя  приметными  стеблями  несколько шариков прикормки, и почти  сразу поклевка крупной  рыбы.  Подвожу к лодке,  вижу, что это не плотва. Плоская и широкая, похожая  на леща, но даже в воде видна крупная  ярко серебряная  чешуя  и розовые плавники. Густерка... но на взгляд  крепко за полкило. Подсачек  лежит рядом, но он  не  разобран, а рыба  уже вот она, у борта.  Решаю  рискнуть поднять, и  риск  оказывается не оправдан.  В воздухе  она  сходит, с шумом падая  в родную стихию.  Саша  огорчен не меньше моего.  "Да я бы подсачил, ты чего не попросил!" как бы ругается он на меня. Я молча разбираю подсак, понимая, что скорее всего, по закону подлости он  не понадобится больше. 

 Продолжаю бомбить тросту. Да, действительно  и плотва крупнее, и снова густера. А вот  снова, вопреки пессиместическому прогнозу, нужен подсачек. На этот  раз крупный подлещик.  Смотрю, как неумело помогает мне Саша, и понимаю, что в следующий раз только сам.  Наконец, после долгих  размахиваний и попыток поймать  подлеца как бабочку,  все же рыба оказывается в лодке.  Саша  доволен - это ж целый лещ! К его удивлению - отправляю  леща обратно. Не сезон. Приехали за плотвой, ловим плотву, ну максимум  густерку. Лещ сейчас в запрете. Впрочем  если честно, то леща я и в гастрономическом  аспекте  не сильно люблю. Конечно бывает, что с удовольствием  закоптишь , но  и то, лучше крупного,  от пары кило, что б не мучаться с многочисленными  мелкими костями.  А в густере их кстати еще больше. Но она  вялится  получше, поэтому редких густерок все же беру. Еще почти час  ловим  на мели, систематически теряя крючки на  невидимых подводных стеблях тростника.  Наконец Солнце смещается так, что блики на воде не дают рассмотреть поплавок на прикормленном  пятне, да и ветер  уже поддостал.  Решаем переместиться к другому берегу, там вроде можно найти затишье. И оказываемся  на  яме. Прикормка работает и здесь, но на 4 метрах  как  назло клюет лишь совсем мелкая плотва, даже до ста грамм. Даже  Саша  такую не берет. Стоим примерно час, потом надоедает, пробуем вернуться на старое место, ветер не дает нормально заякориться. Пробуем уйти к вчерашним Юриным местам, там тоже  ветрено, и якоря нас просто не держат. 

 Уходим  на берег. Тем более, что береговые участники не особо напрягаясь и мало отвлекаясь от  фидеров, сварили щи. Обед... Расслабон. Солнце  палит нещадно, но из-за северного ветра  никакой жары не ощущается. Лица   сгорели, причем загар  смешной, из-за шапок и козырьков лбы почти у всех белые, а носы горят  разной степенью красного.

 Решаем  поспать до вечерней зорьки, прогноз обещает уменьшение ветра к вечеру. В районе шести часов не сговариваясь проснулись все. Легкий чай и по лодкам. Юра к себе на  отмель, Андрей и Вова к нему на хвост, мы упорно на свое прикормленное место.  

 Ну что написать о вечернем клеве?  Обычный вечерний клев обычной весенней плотвы. Единственное, что я  после очередного зацепа за тросту оборвал поводок, и решил вместо крючка привязать небольшую мормышку. На  мой взгляд это несколько улучшило  результаты. Клевало на все. И на опарыша, и на кукурузу, и на червя, и на  разные их комбинации. Единственно мне показалось, что время от  времени стоило  специально переходить на другую насадку, поскольку текущая как-то приедалась рыбе, что ли...  В этот раз шашлык на берегу никто не готовил, поэтому все экипажи досидели на воде до сумерек. Сравнение уловов на берегу вышло явно в пользу мелководья. Плотва у них была крупнее. Но в принципе меня это не расстраивало, поскольку оставался еще день лова, да и приехали в общем-то за удовольствием, а не за мешками рыбы.Отбираем крупняк  на засол, остальное - назад, благо при такой холодной воде рыба в садках остается живой очень долго.

 Вечерний чай, и отбой. На следующее утро уже подъем не  такой ранний как в первый день. Ажиотаж спал, хочется комфортной рыбалки.  Встали Володя и Андрей, Юрка и Саша  подтягиваются чуть позже. Ветер  есть, но  не такой сильный как  вчера и чуть поменял направление. Утяжеляю  якоря, и отправляемся на... старое прикормленное место... Вот упрямые... Сам удивляюсь, почему не иду на мель к тростникам, ведь явно у ребят результаты  лучше. Тем не менее  утренний клев хорош и у нас.  За  три часа у меня в садке килограмм пять отборной плотвы и крупные густерки.  Потихоньку раздувает, и решаем немного  посидеть на берегу. Ребята уже давно все трое ловят на фидеры.  Причаливаем к берегу, и при   выноса садка из лодки я допускаю досадную небрежность. Садок  падая в воду  раскрывается и оказывается направленным  вниз горловиной... Считанные секунды я наблюдаю  удивительное зрелище, как стремительно  разлетается во все стороны  рукотворная стая плотвы. Вода на мгновение вскипает и всё... и  тишина... Почему то даже не сильно огорчаюсь... Впереди еще больше половины дня,  а  клев прогнозируемый.

 Берусь за готовку обеда. А в это время  мужики уверенно потягивают рыбу на фидер. Часто  бывают дуплеты.

iga0gThAnw7Ix0MBq5HydeZprTYXmUFF.JPG


 Но  клев не мешает набирать аппетит. Потихоньку  переходим за стол, хотя и из-за стола самые неуемные нет-нет да и сорвутся к донке. Наблюдаю за клевом, понимаю, что рыба ходит  по всей акватории, и нет большой разницы где ловить. Небольшой отдых после обеда, новый замес  прикормки,  и, наконец, делаем то, что надо было сделать раньше. Уходим с Сашей  в мелководную часть бухты. Встаем примерно на том же расстоянии, на которое  бросают наши фидеристы. Прикорм пятна, немного  ожидания и... понеслось.  клев стабилен, кто хочет  посмотреть как это было , может  еще раз проглядеть видео блог Юры. Мне не до  видео и не до фото. Азарт. Правда снова две трети рыбы за борт, мелковата... И вдруг, клев резко обрывается..  Не понимаю причины, осматриваюсь... Эх... порыв  ветра плюс неловкое перемещение в лодке, чуть изменилась точка крепления якорной веревки и нас развернуло.  Градусов на двадцать. А  ориентир на пятно я брал по дальнему берегу, и теперь надо или искать пятно, или делать новое. Решаю немного поискать. Хаотично  обкидываю  акваторию, но примерно строю геометрию нашего сноса. Вот тут был нос лодки, так нас  развернуло,  вот начальное расстояние до пятна, вот  так оно  увеличилось... И поиск завершен. Взят новый ориентир, и снова понеслось. Лифт. Заброс-поклевка-подъем. Небольшими порциями прикормки  перетягиваю пятно лова  в более удобную для заброса  зону. Остальные концессионеры, глядя  на наше беспрерывное махание удочками, оставляют фидера и  тоже  выходят на воду. Постепенно  доля крупной плотвы увеличивается. Не знаю, что играет роль... То ли она просто активизировалась, то ли подвыбили мелочь, которая торопится первой подлететь к наживке. Спускается Солнце. В улове все чаще попадаются густерки. перехожу с червя на  опарыша  и кукурузу. Помогает , но  не  сильно. Клев вперемешку, рука машет, сердце  радуется. Ажиотаж... Да ради такой рыбалки  и ехали. Наконец устаем. Хваааатит!  Есть еще  возможность половить, причем рыба вокруг просто кишит, уже заброс практически в любое место приносит поклевку. Вечерняя зорька... Но, достаточно... Сворачиваемся, идем в берег. На этот  раз и у меня отборная крупная плотва, и я совершенно  не жалею о сбежавшей утренней. Засаливаю ведерко. Чай, легкий ужин. Планы на утро - поймать немного свежей плотвы на жарку. 

 Увы... Утром так сладко спится. А  ажиотаж  снят. И с утра  выбрасываю остатки прикормки, под насмешливыми взглядами  мужиков, которые уже вчера успокоились и сложили снасти.

 Потом  дорога домой, заезд на дачу к другу, возврат мотора, небольшие городские пробки, лодку в гараж, плотву домой... Усталость  и радость... Возврат в детство, когда каждая рыбалка была чудом...

 И вот  теперь висит Ведерко Весенней Плотвы  за окном... Через неделю понесу на пробу в "Брандмейстера"))) 


Отчеты о рыбалках
Путешествия
Поплавочная ловля
Лодки и моторы
Клуб

:
14
10.05.2017 12:04:43
Нравится 0
"Через неделю понесу на пробу в "Брандмейстера" - может на ЧВ через пару недель? :)
10.05.2017 12:32:25
Нравится 0
Плюсую! Хороший рассказ. А не страшно вывешивать плотву "в открытую" на незастекленной лоджии? Мухи не засидят? Или непотрошеную не трогают?
10.05.2017 14:33:19
Нравится 0
CapitanUliss
Мух сейчас на улице просто палкой не размешать! ))))
10.05.2017 14:38:56
Нравится 0
Да, сегодня с утра белые мухи просто сыпались с неба, я даже задумался в чем выходить на улицу...
10.05.2017 14:41:54
Нравится 0
modelist
кнб

Так к выходным +12 рисуют, проснется мух и устроит нерест в плотве)
10.05.2017 14:52:01
Нравится 0
За сорок с лишним лет, что вялю рыбу, ни разу не страдал от мух, если рыба нормально просолена. Вот осы - да, начиная с августа душат рыбу, выедая все что можно. Да и чего ей висеть, неделю... самое страшное время - аккурат сейчас - пока не подсохла. Подсохнет, мухам облом уже будет полный.
И солил я ее в этот раз не два дня, как обычно, а почти пять. Правда обычно не отмачиваю, а тут промывал часа три... В общем, эксперимент получается..
10.05.2017 15:49:07
Нравится 0
Три часа промывать - мало. Я часов 5 промываю.

Опарыши в подсохшей плотве не заводятся. Вот в щуке - это запросто.
А плотву, как было отмечено, больше осы грызут.
10.05.2017 15:53:21
Нравится 0
Понятно, возможно я ее недосаливаю.
Про весеннюю плотву не скажу, в этом году первый раз солю. Тут аргумент с отсутствием насекомых как таковых - бесспорный)). Весна холодная. А вот летом пришлось пару партий подлещика выкинуть, когда внутри были обнаружены целые колонии белых точек - личинок. В результате обзавелся сушилкой для рыбы.
10.05.2017 18:29:47
Нравится 0
Интересный рассказ + 5
10.05.2017 19:12:57
Нравится 0
А как правильно подвешивать? Вижу у Коли и за хвост и за голову . Бытует мнение , что если за голову , то горечь вниз идет? И вообще как цеплять ? Я постоянно испытываю стресс , пытаясь продырявить скользкую у хвоста ))))
10.05.2017 19:25:17
Нравится 0
Интересный и отличный отчет, без рекламы уже для всех ставшей тошнотворной прикормки, от никому не известной ...еллы.
DEF
10.05.2017 19:42:19
Нравится 0
Прораб Леха
Я скрепки большие для этого пользую. Вешаю за рыло, прокалываю с нижней части рта. Горечи не замечал, а вот при подвешивании на хвост жирок с полезными для здоровья микроэлементами может выходить...
10.05.2017 20:44:16
Нравится 1
"Я постоянно испытываю стресс , пытаясь продырявить скользкую у хвоста"

Элементарно. Прокалываю обычной канцелярской скрепкой, на которую же и вешаю. Отточенным годами движением просто тыкаешь чуть ниже хребта и как бы "сзади" под чешуйку - скрепка входит как в масло.

Вешаю только головой вниз. Так меньше горечи будет даже в том случае, если от соли желчный пузырь вскроется.


CapitanUliss
Летом вообще рыбу не вялю. Только весной. Пока нет всякой зеленой тины, наевшись которой, рыба становится не вкусной.

10.05.2017 20:47:22, 10.05.2017 20:47:55
Нравится 0
А вообще, молодцы. Для меня до сих пор остается загадкой, как можно за раз более пяти килограмм на человека весенней плотвы на Ладоге наловить... Уже лет 10 пытаюсь это сделать, все никак не получается.
На Заливе получалось, а Ладога - вообще какое-то заколдованное для меня место в плане плотвы.
10.05.2017 21:54:42
Нравится 0
Хорошее чтиво!
10.05.2017 22:07:11
Нравится 3
Не соглашусь с подвешиванием за хвост.Рыба,как известно,гниет с головы,чем быстрее с головы стечет жидкость,тем меньше шансов поймать"душок".А что бы не раздавить желчный пузырь не следует класть тяжелый гнет.Рыбу покрупнее,более выносливую,лучше класть нижним слоем,потом среднюю и мелкую,если она есть)).Гнетом ставлю банку 0.5 с водой,а то и вообще без гнета.Рыба солится в холодильнике до пяти дней,вымачивается один час - один день минус час.Т.е.если пять дней пролежала в соли - 4 часа,воду сменить через два часа.Раньше солил сутки,промывал под струей воды и развешивал,сейчас,в свете последних слухов о болезнях что-то очкую)).После вялки еще и в морозилке выдерживаю недельку.Кстати,отличный способ длительного хранения - лежит(если удается)месяцами,совершенно не теряя качества.Даже лучше становится.
10.05.2017 22:16:39
Нравится 0
Не соглашусь с подвешиванием за хвост.Рыба,как известно,гниет с головы,чем быстрее с головы стечет жидкость,тем меньше шансов поймать"душок
Тут какое-то противоречие по-моему ! Куда стечет?
10.05.2017 22:17:43
Нравится 0
На счет рекламы, заявляю, что у меня работала прикормка Игоря Башуева (ИНБ), нашего соклубника, которую он ежегодно перед ВВП продает нам по оптовой цене. Правда в этом году я не закупался, использовал остатки прошлогодней. Как уже писал, добавлял жмых и пшено. Думаю, что из-за мелкого жмыха как раз и было обилие мелкой плотвы. У ребят прикормка была более вязкая, на мой взгляд переувлажненная, за счет избытка каши. Но показала она себя очень хорошо.
10.05.2017 22:21:10
Нравится 0
В принципе много лет подвешивал за голову. Но пообщавшись со многими клубнями, в частности с Сергеем Dreamerом, прислушался к резону, что пусть лучше всё хреновое стекает в удаляемую потом голову. Икра действительно меньше горчить стала. А часть рыбы повесил по-старинке просто от лени, тоже не люблю дырявить хвосты скрепками. Как бы Серега не уверял, что скрепка все пробивает легко, у меня почему-то не так)))
10.05.2017 22:21:41
Нравится 0
Неплохо, но очень длинно... До половины даже не удалось дойти. Но, как в детстве, картинки все посмотрел, даже 2 раза.)))
10.05.2017 22:27:38
Нравится 0
Прораб Леха Никакого противоречия.С головы стечет в брюхо.Брюхо,даже с икрой,не завоняет.Прихватывать начинает у головы,потом по хребту к хвосту.
10.05.2017 22:38:12, 10.05.2017 22:44:29
Нравится 1
Не надо опасаться гниения. Если рыба правильно засолена и правильно сушится, то гнить она не будет.

А вот вкус мяса на ребрышках может попортиться, если вверх головой рыба висит.

Не, может конечно здесь есть такие товарищи, которые в рыбе едят только спинки - для тех может быть действительно все равно, как вешать. Я же в вяленой рыбе (да и не только) больше всего люблю "боковинки", это тоненькие, но очень вкусные слои мяса на ребрышках, особенно в верхней их части вдоль боковой линии. (ну и икру, понятное дело).


Из опасностей, которые могут случиться с рыбой при вялке кроме упомянутых злых и голодных ос - это плесень, если на улице сыро, а вы повесили ее при этом в мокром, затхлом и сыром углу. Но тут, уверяю, одной головой не отделаешься, плесень по всей поверхности пойдет. Да и даже если рыба друг все-таки где-то загнивает, пусть даже с головы - вы что, станете есть такую рыбу, выкинув тухлую голову? Думаю, что вряд ли. А при соблюдении технологии этого кошмара не случится.
10.05.2017 22:41:01
Нравится 0
"Как бы Серега не уверял, что скрепка все пробивает легко, у меня почему-то не так"

Коля, кто из нас мастер боевых искусств - я или ты? Неужто с маленькой беззащитной рыбкой не справиться? Берешь скрепку в руку, сосредотачиваешься, быстрым и точным движением - ррраз ее под чешую и насквозь. И рыба повержена/повешена :)

10.05.2017 22:43:12
Нравится 0
Ан43 , а если с брюха в голову стечет? Хуже будет? Головы на выброс же? А с чего икра не завоняет если туда все стечет? И не понял чего прихватывает у головы ? Тухнет что-ли? В процессе сушки тухнет или после?
10.05.2017 23:31:52
Нравится 1
Проще некуда - повесьте половину рыбы так, половину наоборот и сравните потом. Я пробовал - разницы не увидел.
DEF
11.05.2017 00:02:42
Нравится 0
Новая тема для холивара :) Про плесень правильно подмечено.
11.05.2017 00:19:20
Нравится 0
Я не давно выкинул наволочку вяленой плотвы с прошлой весны,уже желтой и вонючей, не ест ни кто у меня её больше ловить не буду столько.
11.05.2017 09:29:17
Нравится 0
А как же нонче модный тренд описторхоз в плотве? ))))
11.05.2017 11:34:23
Нравится 0
Насчёт хранения рыбу на долгое хранение ложу в два полиэтиленовых пакета завязываются засовываю в специально купленную морозилку не доел ещё с прошлого года насчёт подвешивания вешаю только за хвосты берётся капроновая толстая нитка и портняцкая большая игла приятного поедания
11.05.2017 12:02:14
Нравится 0
На счет способа подвески рыбы.Разницы никакой.В голову удобнее.Можете проверить так и так.При пробе не почувствуете.По поводу зараженности рыбы.Паразиты были и есть всегда.Вы все эту рыбу ели и раньше не слушая интернет шумихи.Вообщем кто ел хоть раз суши,соленую,холодного копчения рыбу,тот уже болен.То есть ВСЕ!Заболевание(если вам повезет заболеть проходит 20-25 лет)То есть если вам за 60 то умрете вы возможно в 85.И то скорее всего не от этого.Гораздо вреднее водка и сурогат которые мы потребляем на рыбалке.Это скорее пуля запущенная рыбнадзором для уменьшения количества рыбаков в нерест.Был на заливе рыбаков ноль.Зато местные совхохники гребут ее нерестовую ведрами.И на рынки,в засол ,на копчение.На мой вопрос про заражение в Выборге долго смеялись.
11.05.2017 12:33:42
Нравится 0
окуньспб
большая игла приятного поедания- это ПЯТЬ! D))))))))
11.05.2017 12:50:08
Нравится 0
Kron4ik
Спасибо не ожидал
11.05.2017 13:49:11
Нравится 0
Председателю плюс конечно поставим. Но мне эту "плотвиную" голодовку не понять :)
11.05.2017 15:04:47
Нравится 0
Samogonshik , плотвиный голод я понимаю. А так это доклад парторга на партсобрании. Нет шутки юмора или каких бы то ни было новшеств. Да простит меня Господь ! Да и простят меня филолги... Аминь !
11.05.2017 16:37:41
Нравится 0
Скрепки бывают разные черные , белые, красные
И всем одинаково хочется на что-нибудь заскрепОчиться.
Видимо Dreamer говорит(?) о скрепках 50 мм. Сам пользуюсь, они крепкие.
Но сначала, на разделочной доске шильцем пробиваю отверстие у хвостовых лучей.
Позже, когда время будет напишу о поделке, которая позволяет вялить и в +20.
11.05.2017 16:44:04
Нравится 0
Дуст
Комментируй так, что бы товарищ председатель "спасибо" сказал !
11.05.2017 18:22:17, 11.05.2017 18:22:38
Нравится 0
моряк , про вялку в + 20 где будешь описывать и примерно когда,что бы тема не затерялась. Вопрос актуальный.
11.05.2017 20:04:47
Нравится 0
VIKKTOR
Сегодня-завтра. Предполагаю сегодня к полуночи.
Если не в новом блоге, то здесь.
11.05.2017 20:22:31
Нравится 0
Дуст
Ну и чего ? Опять выпил и спать лег ? )
11.05.2017 22:05:41
Нравится 0
Samogonshik , отходняк... Тяжко кушать сток дней. Лечусь легкими алкогольными напитками и солёными огурцами. Лучшая картина это потолок. Мух жалко нет - разнообразили бы пейзаж. (((
11.05.2017 22:28:27
Нравится 0
Дуст
Выдыхай, бобер) Не в бухле счастье, а в близких твоих!
12.05.2017 00:03:29
Нравится 0
Дуст,
я говорил, что чревоугодие тяжкий грех? говорил.
молодец, что во всеоружии встретил отходняк!
Панангин, аспаркам не забываем по колёсику.
Бухать это вам не спортом заниматься, тут здоровье нужно)


12.05.2017 00:09:57, 12.05.2017 00:21:18
Нравится 0
VIKKTOR, долго, но поэтапно. Ибо фоток здесь не загрузить.
Поделка " Сушилка для вялки".
Вам потребуется широкий скотч, зубочистки, кусок 40х30см. сетки антимоскитки( старого тюля, марли и т.п., главное чтобы насекомые не пролезли в ячейку. С синтетической работать проще и более износостойкая), веревка полиамидная толщиной 3-4 мм и длиной 4-5 метров, коробка из плотного двухслойного картона ( 5 мм и более) габаритами примерно 80х45х55см.(длина/глубина/высота), нож, и любой предмет, которым можно сделать округлое отверстие в картоне диаметром близким к толщине веревки.
Собираем коробку.
Проклеиваем скотчем дно и боковины так, чтобы не было щелей. Разрезаем сетку на 2 куска 20х30. Примерно в 10 см. ото дна коробки, с боковой узкой стороны, прикладываем сетку по середине- размечаем вентиляционное окно в коробке. Зубочисткой делаем 4 отверстия, так, чтобы в дальнейшем закрепленная сетка, была краями внахлест на картоне. Скотч 5 см, поэтому запас нахлеста оставляю обычно 1,5-2см. Откладываем сетку, вырезаем ножом прямоугольник в коробке по точкам разметки. Берем скотч, отрезаем два куска сантиметров по 30. Кладем сетку на ровную, чистую, сухую поверхность, малой стороной в верх. Берем один 30 см. кусок скотча и накладываем на верх сетки, так, чтобы скотч захватил эти 1.5-2см. Участок скотч+сетка проглаживаем ребром ладони. Деталь нужно будет отделить от ровной, сухой и чистой поверхности, поэтому, дабы не создавть сложность, верхнюю часть скотча( без сетки) лучше придержать другой рукой. Повторяем наклеивание 30 см.куска скотча на сетку (низ). Снимаем деталь и устанавливаем на вентиляционном отверстии коробки, фиксируя сначала "верх" и под НЕБОЛЬШИМ натягом "низ". Боковины защитной сетки получаются внахлест. Фиксируем их по тому же принципу, что верх-низ, но уже на коробке. Вентиляция готова.
Сверху, от угла перелома по длинной стороне коробки, с отступом 5 см вниз, делаем 5-6 отверстий по прямой "гвоздем", на примерно равном расстоянии. Можно заморочиться и с уровнем, но поделка не на выставку, все проще. То же самое, зеркально, с другой стороны коробки. Задача состоит в том, чтобы внутри коробки сделать веревочную перегородку. Продеваем веревку через первые два отверстия, вытягиваем, оставлям 1 см от конца веревки снаружи. Берем зубочистку, и втыкаем посередине этого 1 см, до половины её длины.
Есть фиксация.
Далее свободный конец веревки заводим в ближайшее по стороне отверстие, после выхода с противоположной фиксируем зубочисткой. Натяг веревки должен быть такой, чтобы рыба весом его не продавила и не собралась в кучу, но и чтобы коробка закрылась штатно. Средний. На выходе НЕ фиксируем. Закрываем верх коробки, так чтобы длинные края упирались друг в друга. Подтягиваем веревку и контрим зубочисткой. Лишний остаток пусть вист- не помеха. Кусочками скотча по 10 см. закрываем отверстия пути веревки. Муха может быть очень маленькой, но очень хитрой и голодной. Не оставлять шанса. Загружаем стекшую рыбу на скрепках в сушилку. Более тяжелая рыба располагается ближе к длинным сторонам коробки. Закрываем верх коробки. Проклеиваем продольную и поперечные щели скотчем. Если стекшая рыба загружалась в сушилку не в месте будущего вяленья, соблюдая "горизонт", относим туда куда надо.
Куда надо подразумевает вентиляцию. Естественную или искусственную.
Я выставляю обычно на пол балкона и приоткрываю окно. Этого достаточно.
И когда выхожу курить на балкон и вижу, как голодная и нерадостная муха ползает по коробке, улыбаюсь мысленно- "Без вариантов))"
Добра.
12.05.2017 08:16:02
Нравится 0
Кнб- генально рассказал о рыбалке. Просто супер. Удовольствие от чтения и представления о рыбалке на "5".
12.05.2017 09:48:43
Нравится 0
моряк
Как-то сложно понять без фоток....Я для этих целей купил китайскую раскладную сушилку из мелкой двух(или трех)слойной сетки за 700р. - нормально.Лучше прямоугольного профиля,чем круглого,в неё по диагонали можно заложить более крупную рыбу.Окна выходят на солнечную сторону,сделал из картона П-образную гнушку,что бы прямыми лучами не грело,закрепил зуботычками.Надо внимательно следить,что бы мокрая рыба не касалась сетки.Еще с марлей никак не мог понять,как укутанная тщательнейшим образом рыба оказывалась червивой,пока не обнаружил на местах касания гроздья отложенных и высохших яиц.Вывод был сделан следующий:муха откладывает яйца на мокрые пятна,основная масса погибает от высыхания,единицы выживают,приобретают возможность двигаться и пробираются через дырочки марли к добыче).Другого объяснения не нахожу.
12.05.2017 10:51:28
Нравится 0
моряк
А сколько единиц средне-мелкой плотвы помещается в такую коробку? Сушилка эта, как я понимаю, одноразовая?
12.05.2017 11:37:24
Нравится 0
an43
про марлю, тоже было, до коробки.
Фотку здесь не выложить, видимо надо запрос в какой-то рубрике написать.
С фоткой- 10 слов и все понятно. Пока исходим из того, что есть.
Делать буду на днях, пришлю Вам фотку в личку.
Mamsik,
плотвы, около 50-ти можно рассчитывать.
Про разовость- это как хотите. Можно вскрыть верх, извлечь рыбу и оставить
на просушку. Можно разрезать скотч и внизу, сложить поделку, будет большая и плоская.
Нюанс, особенно если рыба толстая и весит много:
посередине, длиной чуть больше глубины коробки, ставил распорку ( линейку деревянную).
Подойдет все что под рукой. Т.е, когда рыба загружена, боковины под весом чуть уходят во внутрь, тогда и ставил. Дальше по схеме описанной выше.



15.05.2017 12:26:51
Нравится 0
моряк
Ну что тебе трудно свой блог написать с фотками))) Нужное ж дело... Я вот ни разу не рукодельник и с листа прочитать, что куда сгибать, как приглаживать и куда потом
распорку ставить - ни фига не понял... а вещь то нужная, у меня в прошлом годе в Карелии связка зачетных окуней при открытой вялке погибла...Сделай отдельную запись с картинками, не ленись, и будет тебе слава вечная и уважуха почетная)))
"Я волшебное слово знаю... Пожалуйста!,,,"
15.05.2017 12:35:48
Нравится 1
Дуст
"Нет шутки юмора или каких бы то ни было новшеств."
Вот, раскусил меня, прозорливый... Графоман я скрытый, нравится мне клавиатуру щекотать... Если внимательно присмотреться, то и фотки в общем-то никакие, ни разу не про рыбалку... Насувал, что ни попадя... Но вот хочется ж отметиться на своем любимом сайте, как блогеру...
И заметь, еще и комменты бесполезные накручиваю... В общем беспределю на общественной территории по полной пользуясь кучей прав, нахально узурпированных у простых, безыдейных рыбаков-нечленов)))))
15.05.2017 14:08:35
Нравится 0
an43
на почте, указанной в учетной записи.
кнб,
так только an43 спрашивал, чего эфир засорять.
Вдруг Формирующему реальность пространства маловато,
да и шутники не дремлют, опасаюсь меж ними не увидеть делового вопроса.
Вкатает Дуст такой-же комент, как Вам (за ответ +1) за унылую коробочку,
или блогером ещё назовет, как мне тогда с коллективом "людей как правило ограниченных"))
вместе шутки шутить?
А если серьезно, коробку одну уже заклеил. Помыслим. Раньше конца недели никак,
в разъездах. Если срочно, с чтивом работать поэтапно и все получится.
Добра.
18.05.2017 13:16:15
Нравится 0
Вчера попробовал плотву... Огорчен. Как раз брюшко уже успело отведать травы... Специфическая "болотинка", именно с маленькой буквы, в отличие от НТЦешного напитка... Спинка - прелесть, а вот пузико... Увы... Все же надо ехать на плотву раньше, до майских...
18.05.2017 13:50:19, 18.05.2017 13:50:44
Нравится 0
Так вы ее значит какую-то местную, "болотную" наловили.

И иных водоемов она вообще не съедобна :)
DEF
18.05.2017 16:42:17
Нравится 0
кнб
Да, странно, сам свою ладожскую отведал - все ок. Из изменения рецепта - вымачиваю длительное время (часов 12). Менее соленая больше понравилась...
.

 
,


Отчеты о рыбалках (722) Путешествия (362) Рыболовный спорт (103) Мастер-классы и покидушки (62) Спиннинги (удилища) (218) Катушки (84) JIG-спиннинг (72) Классические спиннинговые приманки (90) Воблеры, попперы, джерки (158) Шнуры, лески, поводки (49) Тактика и техника спиннинговой ловли (117) Поплавочная ловля (92) Фидер (126) Дорожка и троллинг (29) Зимняя ловля на блесну (71) Зимняя ловля на мормышку (112) Зимняя ловля: жерлицы и другие способы (75) Зимняя ловля корюшки (51) Нахлыст (6) Самоделки (84) Ремонт (все снасти) (16) Лодки и моторы (91) Одежда, обувь, экипировка (58) Рыболовная электроника (26) Другое (302) Рыболовное право, борьба с браконьерством (67) Клуб (113) "Ловись, рыбка, с кэшбэком!" (10)




fisher.spb.ru!

, !

! ( )

.

, . 2003 - 2015 .


-10